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다이어트부터 혈당 조절까지 가능한 신의 선물 라이스 브랜(현미껍질)의 효과 1. 라이스브랜이란?라이스브랜(Rice Bran)의 정의라이스브랜은 쌀을 도정하여 백미로 만들 때 제거되는 미강(米糠, 쌀겨)과 쌀눈을 포함하는 부분입니다. 현미를 정제하는 과정에서 생기는 이 부산물에는 쌀의 주요 영양소가 집중되어 있습니다.쉽게 말해, 현미와 백미의 차이점이 바로 라이스브랜입니다.현미 = 쌀껍질(왕겨) + 라이스브랜(미강) + 쌀알(배유)백미 = 쌀알(배유)만 남긴 상태라이스브랜 = 현미에서 왕겨를 제거한 후 남은 껍질과 쌀눈라이스브랜의 영양 성분라이스브랜에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.식이섬유: 장 건강 개선, 변비 예방비타민 B군: 에너지 대사 촉진비타민 E: 항산화 작용, 피부 건강 유지감마오리자놀: 콜레스테롤 조절, 호르몬 균형 유지필수 미네랄(마그네슘, 철.. 2025. 1. 29.
강력한 항암효과를 가진 음식들, 암이 싫어하는 음식 암 예방을 위한 식단은 암 발생 위험을 줄이거나 암 세포의 성장을 억제할 수 있는 다양한 음식을 포함하고 있습니다. 이러한 음식들은 항산화제, 식이섬유, 건강한 지방 등을 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸의 면역력을 강화하고 세포를 보호하는 데 도움을 줍니다. 1. 채소와 과일: 다양한 색깔의 채소와 과일채소와 과일은 항산화제와 식이섬유가 풍부하여 암 예방에 매우 유익합니다. 항산화제는 체내에서 자유라디칼(몸에 해로운 물질)을 제거하여 세포가 손상되는 것을 막고, 이를 통해 암 발생 위험을 줄입니다.브로콜리: 브로콜리는 십자화과 채소로, 강력한 항암 성분을 가지고 있습니다. 특히 설포라판이라는 물질이 암 세포의 성장을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.시금치와 케일: 시금치와 케일은 비타민, 미네랄, 항산.. 2025. 1. 22.
저염식을 해야되는 이유와 방법, 언제 건강 효과를 볼수있을까? 1. 저염식이란 무엇인가?저염식은 염분(나트륨)의 섭취를 줄이는 식단을 의미합니다. 우리 몸은 적정량의 염분이 필요하지만, 과다 섭취하면 건강에 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다. 저염식은 특히 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환 등의 예방과 관리에 효과적입니다. 권장 소금 섭취량세계보건기구(WHO)와 대한민국 보건 당국은 하루 소금 섭취량을 5g 이하로 제한할 것을 권고하고 있습니다. 이는 나트륨으로 환산하면 약 2,000mg 이하입니다.참고로, 일반적인 한식 식단은 하루에 평균 10~13g의 소금을 섭취하는 것으로 나타납니다. 이는 권장량의 2~3배 수준으로, 저염식을 실천하는 것이 매우 중요합니다.저염식의 필요성저염식은 단순히 소금을 줄이는 것이 아니라, 건강한 식생활을 위한 전반적인 접근 방식입니다.. 2025. 1. 21.
갑자기 손이 화끈거리고 따갑다면? 청양고추 화상 의심해보세요. 청양고추와 같은 매운 고추에는 캡사이신이라는 화합물이 들어 있어 피부에 닿으면 화상을 입은 것 같은 화끈거림과 자극을 유발할 수 있습니다. 이런 증상은 일시적이지만 불편할 수 있습니다. 청양고추로 인한 피부 자극을 완화하는 방법을 알려드릴게요.1. 청양고추 화상이란?청양고추 화상은 고추를 손질하거나, 먹을 때 발생하는 피부, 눈, 입 등에서의 자극 증상을 말합니다. 이는 실제로 열이나 물리적 화상으로 인해 생기는 것이 아니라, 고추 속 화학 물질인 캡사이신이 신경계를 자극하기 때문에 생깁니다. 왜 청양고추가 화끈거리게 만드는가?청양고추에는 캡사이신이라는 화합물이 들어 있습니다. 캡사이신은 매운맛을 내는 주성분으로, 고추 속 작은 유분 방울에 포함되어 있습니다. 화상이 흔히 발생하는 상황청양고추 손질 중청.. 2025. 1. 19.
천식 관리의 모든것, 예방법과 치료법, 기침이 계속나면 천식일까? 1. 천식이란 무엇인가?천식은 기도의 만성적인 염증 질환으로, 폐와 기도의 협착과 염증을 일으켜 호흡 곤란, 기침, 쌕쌕거림 등의 증상을 유발하는 질환입니다. 천식이 있는 사람들은 특정 환경적 자극이나 알레르기 유발 요인에 반응하여 기도가 좁아지고, 이로 인해 공기의 흐름이 방해받게 됩니다. 천식은 일반적으로 증상이 주기적으로 발생하는 만성 질환으로, 많은 경우 어릴 때부터 발병하지만 성인에게도 나타날 수 있습니다.천식 환자에게서는 기도의 염증이 지속적으로 존재하며, 이는 기도가 민감하고 좁아지게 만듭니다. 호흡기 질환의 일종으로, 공기가 폐로 들어가고 나가는 것을 방해하며, 따라서 산소와 이산화탄소의 교환이 어려워집니다. 이러한 상태는 호흡을 힘들게 하고, 심할 경우 천식 발작을 일으킬 수 있습니다.천.. 2025. 1. 18.
블루베리, 아사이베리, 빌베리, 아로니아, 뭐가 건강에 제일 좋을까? 블루베리, 아사이베리, 빌베리, 마키베리, 블랙베리 등 검정색 베리류들은 항산화 성분이 풍부하고 건강에 매우 유익한 과일들입니다. 이 과일들은 모두 공통적으로 면역력 강화, 염증 완화, 노화 방지 등 다양한 효능을 제공합니다.이제 각 베리의 효능과 어떤 베리가 제일 좋은지에 대해 살펴보겠습니다.  1. 블루베리 (Blueberry)블루베리는 가장 널리 알려진 베리류 중 하나로, 다양한 건강 효능을 자랑합니다.효능:강력한 항산화 작용: 블루베리는 안토시아닌을 포함한 항산화 물질이 풍부하여, 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움이 됩니다.인지 기능 향상: 연구에 따르면 블루베리는 기억력 향상에 긍정적인 영향을 미치며, 뇌 건강을 지원합니다.심혈관 건강: 블루베리는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 좋은 .. 2025. 1. 17.
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